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Un clásico y práctico método de preparación Por: Equipo de Redacción de ELDC Para preparar café contamos hoy en día con diferentes elementos, métodos y máquinas. Todas las semanas vemos como la creatividad de la industria, la inventiva e investigación de los baristas nos sorprende con nuevas opciones y medios que nos facilitan y nos acercan a esa deseada taza de café que nos soñamos tomar. Cada método merece ser estudiado y entendido, merece que conozcamos sus bondades, los atributos que nos ayuda a resaltar en el café y los rangos de taza que podemos esperar de cada uno.  Cada...

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