Variedad Blue Mountain: Frutos rojos, dulce, aromático

  • En oferta
  • Precio habitual $30.500,00


RESERVA ESPECIAL

Blue Mountain: Frutos Rojos, dulce, aromático

Variedad de la especie Arábica. Traído exclusivamente desde Wallenford, Blue Mountain - Jamaica.  Se adaptó perfectamente en nuestro Jardín Real en Valparaíso-Antioquia. 

Esta variedad, se registra como una mutación natural de la variedad Typica o también conocido como pajarito. Durante muchos años ha sido cultivada en las montañas de Jamaica, posteriormente en países como Kenia, logrando una larga trayectoria de posicionamiento en el mundo de los cafés diferenciados.

Finca: Lote experimental Jardín Real - La España

Municipio: Valparaíso - Antioquia

Variedad: Blue Mountain 100%

Altura: 1800 m.s.n.m

Proceso: Honey Process / Despulpado Natural

Fragancia/Aroma: Afrutado, miel, panela

Sabor: Dulce, frutos rojos, aromático

Acidez: Láctica

Cuerpo: Medio