CLÁSICO COLOMBIANO de El Laboratorio de Café.
Café muy dulce con notas a panela, chocolate, caña y muy aromático.
En ELDC buscamos hacer un homenaje a los caficultores y al café colombiano.
Un trabajo de catadores, maestros tostadores, baristas y por supuesto buenos caficultores.
Fincas seleccionadas, variedades definidas, procesos de fermentación y secado estandarizados, nos llevan a este desarrollo que definimos como lo que ha sido y debe ser un excelente café colombiano.