Caja x 3 Varietales Legendarios 80gr/2.8Oz cada uno

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  • Precio habitual $54.500,00


 

 

Gēsha, Blue Mountain y SL28:"Tres Varietales Legendarios" que se han posicionado y han sido las puntas de lanza como ejemplares botánicos únicos de tres países productores (Panamá, Jamaica y Kenia), nos demuestran que cultivados en nuestro país, nuestras montañas únicas y trabajo cuidadoso, resaltan todo, y quizás aún más, el potencial en taza y complejidad aromática de estos descubrimientos genéticos de la especie Coffea Arábica.

Reservas Especiales de El Laboratorio de Café.

Gēsha: Jazmín, Dulce, Mandarina.  Variedad de la especie Arábica, declarada fuera de concurso en numerosas competencias y subastas de café internacionales.  Es originaria de la región de Gēsha (Etiopía), sin embargo, su calidad de taza superior fue descubierta en la región de Boquete (Panamá).  Esta variedad se ha comportado extraordinariamente en las montañas de Antioquia.

Blue Mountain: Frutos Rojos, Dulce, Aromático. Variedad de la especie Arábica. Se registra como una mutación natural de la variedad Typica o también conocido como pajarito. Durante muchos años ha sido cultivada en las montañas de Jamaica, posteriormente en países como Kenia, logrando una larga trayectoria de posicionamiento en el mundo de los cafés diferenciados.

SL28: Té Verde, Panela, Manzanilla. Nace cerca del año 1930 en Kenia, en el Scott Laboratories. De la línea de los Bourbones y con una mezcla de variedades nativas de Etiopía. No es una variedad de alta producción. Es delicada, por ser propensa a enfermedades, pero hemos encontrado una excelente calidad de taza en esos árboles adaptados durante siete años a las montañas antioqueñas.